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モーニングバイキング手作りパンが食べ放題ハワイアン喫茶を目指す!喫茶ほくぶ停

いつかは本当のハワイの地にお店をだしたい!!その夢のために、まず足がかりとして、愛知県豊山町のハワイ化計画実行委員(自称)となり “豊山にハワイの風を”をスローガンに日夜がんばっております。

Archive [2008年12月 ] 記事一覧

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今年もお世話になりました!

ご来店いただきました方々、ブログを見ていただいている方々。今年も大変お世話になりました。来年も!気持ち新たに、パン作り、メニュー開発!ハワイアンイベントなど、皆様に楽しんでいただけるお店作りに頑張りますのでよろしくお願い致します!。。。。。。。営業日のお知らせ。2009年元日、お休み。1月2日、営業 モーニングバイキングのみ 12:00まで1月3日、営業 モーニングバイキングのみ 12:00まで1月4日、営業 モーニン...

つきたてを!

食べてます〓美味しいねーほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

餅つき大会。

子供は自由に〓〓ドーナツ型のお餅も〓軍手で鏡餅もピカピカに仕上がりました!ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

年内は、

明日、12月30日までの営業になります。ランチも休まず、実施中です。皆様のお越しをお待ちしております。ほくぶ停0568285411http://hokubutei.blog103.fc2.com/http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

いちじくとくるみパン

白いちじくを使いましたくるみとの相性は抜群!ですほくぶ停0568285411http://hokubutei.blog103.fc2.com/http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

エコ料理4?

パンの耳のキッシュ!パンの耳、ハム、野菜、チーズ、卵、生クリーム、牛乳!栄養たっぷりふわふわのキッシュ!パンの耳もおしゃれに変身です!ほくぶ停0568285411http://hokubutei.blog103.fc2.com/http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

飯島愛さんの死に思うこと。

元タレント飯島愛さんが亡くなった。各社新聞の見出し。変死、孤独死。様々な見出し。病死、自殺かは警察が調査中。個人的に彼女のブログは時々読んでいました。歯に着せぬ物言いと寂しさを織り交ぜたような。。。心の中が見えるようなブログ。パソコンに向かうことで、少し発散できているような。そんな印象でした。パソコンは便利な道具、私も多様してます。ただ最後は、人との交わりなのかなぁ。。。今回の彼女の選択はとても残...

キャラメルりんごパン!

甘ーいキャラメルりんごパン!今日はクリスマスイブ。スイートな夜をお過ごしくださいほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

まんまるちゃん

サワードゥ酵母を使った、ライ麦パン〓まんまるちゃんに良く膨らみました。明日のモーニングバイキングに登場です。サワードゥ酵母を使ったパンは本当に〓たまらなく香りが良いです!!!いいにおいーーーほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

地域一番店!

目指しているのは地域一番店野菜のかき揚げ丼はこのボリュームで!!¥280お財布に優しいランチです〓ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

坂東リサーチ!

今日は、うちじゃありません。となりのとなり、有名なお寿司やさん、すし正さん、坂東リサーチの取材だそうです。1月29日放送分!放送があると、やはりこのあたりが活気づきます!ご近所さんの取材とはいえとっても嬉しい!お寿司やさんのパートさんはうちの常連さん。不景気ななか、ありがたいねぇと。。。本当にそうですね〓ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hoku...

流行のしょうゆスイーツならぬ。

しょうゆパン!生醤油を塗り、お砂糖をふって、バーナーで焼きました!みたらし団子のように香ばしいパンができました!ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

流行のしょうゆスイーツならぬ。

しょうゆパン!生醤油を塗り、お砂糖をふって、バーナーで焼きました!みたらし団子のように香ばしいパンができました!ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

マナカード占い。

ハワイの考え方をもとにポジティブな考え方に変えてくれるマナカード。昨日、今日と2日連続で、セッションしました。悩み事は誰でも一つ、二つはあるものです。お話しをしながら、カードを一枚選らんでいただきます。今の状態、どのような気持ちなのか、カードをよみながらお話しします。昨日、今日と驚くほど、当たる!と。。。私の力ではなく、カードの力から聞こえる声が伝わってきます。少しでも前向きに、前進できる気持ちに...

エコ料理3。たっぷり野菜の

エコ料理、その3。たっぷり野菜のあっさりスープブロッコリーの茎、大根の皮、白菜のしん、トマト、黄色のトマト、人参、を全てダイスにカット。炒めて、コンソメスープで煮ます。味は塩、こしょうで整えて!野菜の甘味がいっぱい。胡椒をちょっぴりきかすと、体がぽかぽかするスープになりますよ。明日のモーニングに登場!ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokub...

ハワイアンキルトに出会えて

今、ザ、世界仰天ニュースをみてます。ハワイアンキルト作家、お教室の主宰でもあるキャシー中島さん登場。ハワイの真珠湾攻撃の歴史も勉強になりました。真珠湾は約18年前に一度行きましたが、次回はまた新たな気持ちで真珠湾をみることが出来そうです。番組の中で紹介されたキャシーさんの作品はやはり、素晴らしく、たぶん2メールクラス?の作品だと思いますが、すべて手縫いで、コンピューターで数えた方によると75万針だとか...

ザ、世界仰天ニュースに!キャシーさん登場!

キャシー中島さん登場!みねば!...

280円メニューの開発!

景気はますます後退しています〓みんなで苦しみをわかちあえば少しは楽になりませんか?そんなこんなで〓アロハな精神!お財布に優しい!280円ランチメニューの開発です鉄板焼きカレー!来週のメニューに登場です!ほくぶ停0568285411http://hokubutei.blog103.fc2.com/http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

Cheek撮影中です!

実は今日は撮影中です!来月1月23日発売モーニング特集になんと!!当店が掲載されます!取材依頼が月曜、本日取材になりました。本格的な取材でドキドキ〓〓〓撮影風景を撮らせいただきました!私たちも店頭にCheekが並ぶ日が待ち遠しい!ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

エコ料理!その2

パンの耳のお好み焼き!これはよくでる、モーニング人気メニューです。私がよくいくお好み焼きやさんのかくし味はカレー粉だそうです。さっそく試してみました!カレー粉を入れて色も黄色で綺麗にできました。ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

危険だと思いませんか?

モーニングは家族づれの方もたくさんご来店いただきます。最近気になるのが、乳幼児を車内に置き去り。。。寒い車中も、暑い車中同様、お子さまには危険だと思いませんか?駐車場で何か起こってからでは遅いのです。当店では責任はおいませんが、何事もなく、モーニングを楽しんで帰っていただきたいのです。なので、当店で気付いた場合、申し訳ありませんがこういった場合、退店をお願いさせていただきます。皆さん、危険だと思い...

みんなでお餅をつくってみよう!

今回はハワイアンイベントではなく、純和風に もちつきなんていかがでしょうか!? といっても、臼と杵でつくわけではなく、皆様には ついたおもちを、のし餅にしたり鏡餅にしたり お子様は、自分の好きな形にしたり!!してもらいます。 僕も子供のときから、色々作って遊んでいました!! ですから、お子様連れ大歓迎!! というより、ぜひお子様に楽しんでもらいたいです!!  ☆おもちの作り方、のしかた、鏡もちの成型などな...

子どもが思うかっこいい味噌汁、

日曜は、仲良く家族でモーニング。そんなお客さんさまが多い。子どもたちはとにかくお味噌汁が大好き!面白い子どもたちの共通意見。お味噌汁を自分でつげるのか嬉しい。そして、もうひとつカップで飲む味噌汁はとにかくかっこいいらしい〓面白いでしょ。お味噌汁嫌いのお子さんにはカップでだしてみたらいかがでしょう。ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

久しぶりの

大きなプレゼントパンを焼きました!良い香り!ご予約にて大きなパンは焼いています。ほくぶ停0568285411hokubutei@hotmail.co.jphttp://hokubutei.club.officelive.com/http://katy.jp/hokubutei/...

エコ料理!バナナケーキ。

毎日出るパンの耳。毎日手作りしてるパン耳だってもったいない!耳も美味しい食べてほしい!エコ料理でバナナケーキを作りました!パンの耳に、バナナ、卵、砂糖、生クリーム、ほんのりラン酒を加えて、焼きました。明日のモーニングに登場!日本では毎日沢山の食べ物が捨てられています。うちは全部できるだけ食材を使いきるように工夫しています。エコ料理もこれからどんどん発信していきます!ほくぶ停0568285411http://hokubut...

なんともいえないいい香り!

サワードゥと言われる天然酵母のゴマパン。あまり知られていませんが、古代初のパンの作り方です。ヨーロッパなどでは、今でも、お店独自のサワードゥをもってるようです。香りも最高!全粒粉で作ったサワードゥ!明日のモーニングに登場です。モーニングご来店の皆さんへ。当店のパンは小麦粉、砂糖、卵、牛乳、のみで作っています。よりいっそうおいしく!食べていただくのには、かるーくトーストしてください。香りも歯触りも全...

12月7日クリスマスパーティの様子

12月7日 日曜日 名古屋ウクレレ奏者川合ケンさん&フラダンサーアサミさん&ハワイアンシンガー晋太郎さんをゲストに向かえ、当店クリスマスパーティ!ハワイアンルアウ(宴会)を開催!お客様は、初めて参加の方、常連さん、ウクレレカフェメンバーをはじめ、多数の方に参加していただきました!参加してくださいました皆さん心よりお礼を申し上げます!川合ケンさんソロ豪華競演!川合ケンさん。アサミさん、晋太郎さん、晋太...

アロハなクリスマスパーティー

今日は当店のクリスマスパーティーでした。クリスマスメニューのスペシャルハワイアンバイキングのあとは、去年に引き続き、ウクレレ奏者川合ケンさん、そして今年は、晋太郎さん、アサミさん三名がゲスト、ウクレレカフェメンバー、ご近所さんフラガールさんなど、がゲストに加わり、華やかなフラステージ、ウクレレ演奏、最後は恒例!ビンゴ大会!mixiを通して知り合った方々、ご近所さん、常連さんにご参加いただき、アットホー...

クリスマスパーティー!

今日いよいよクリスマスパーティー!本番です。ちらっと中の様子を。。。お菓子ツリーも登場です...

ネット検索!でヒット!

今日は夕方、ハワイ好きのご夫婦がご来店。。。。夕方は、近くの市場も閉まるので比較的のーんびり、静かな店内。ハワイの写真を見ながら会話されるご夫婦。。。7日のクリスマスパーティーの準備をしてた私も、会話に参加。ハワイの魅力や、今まで行った場所、ハワイで、出会った友達の話しで打ち解けた感じ〓ご夫婦は、ハワイでもスカイダイビングの体験の話しをしてくださいました。テレビでは見たことはあるけど、体験者にお会...

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毎月第3火曜日・水曜日
自由にレッスン日を選べる
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毎月第4日曜日

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