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モーニングバイキング手作りパンが食べ放題ハワイアン喫茶を目指す!喫茶ほくぶ停

いつかは本当のハワイの地にお店をだしたい!!その夢のために、まず足がかりとして、愛知県豊山町のハワイ化計画実行委員(自称)となり “豊山にハワイの風を”をスローガンに日夜がんばっております。

Archive [2009年02月 ] 記事一覧

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ホノカアボーイにでてくるパン。

3月14日、ハワイ島ホノカアを舞台にした映画、「ホノカアボーイ」 原作本に登場する、サンフランシスコのサワードウパン。サワードウは当店で酵母から起こした天然酵母パンです。ほんのり酸味があって、懐かしい味。明日のモーニングで登場です。ホノカアボーイファンの方ぜひご来店を〓ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

人気のハワイアンドーナツ マラサダの販売を開始いたします。            揚げたて!が命                                                               一番おいしい状態でたべていただきたく、当店で揚げたてを販売する運びとなりました。                                          マラサダドーナ...

トキトキパイナップルパン。

パイナップルの形にしたかったんですが〓トゲトゲだけ〓中身はパイナップルですよ明日のモーニングに登場です。ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

今日のハワイアンランチ!

リボンレイワークショップ終了後皆でハワイアンランチ!セミえびのガーリックシュリンプ昨日日記に書いた、ヘッカは豆腐、鶏肉入り豆腐のヘッカになりました。ご飯の上には、ピーナッツバターとお味噌の鶏肉がのってます。ガラスにはサルサのロミロミ、南米のサルサという野菜ソースとマグロをロミロミ!ロミロミはハワイ語でもむという意味です。デザートはパイナップルパイに生クリームを添えて。生クリームは一秒間に五回、手を...

リボンレイワークショップ。

今日はストローで作るリボンレイストロー三本を使ったオリジナルです。ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

チキンヘッカ2

チキンヘッカ 日本でいう鶏のSUKIYAKI(すき焼き)だそうです。詳しくは!2月23日 日記をみてください今 ホノカアボーイ http://www.honokaa-boy.jp/3月14日公開の映画 の原作を読んでいます。Hawaii島 ホノカア町を舞台に・・・という映画です。この本の中(Page 80)にもチキンヘッカ!!!!鶏のすき焼きがでてきました。日系の方には懐かしい味なんでしょうねホノカアボーイ■PC http://item.rakuten.co.jp/book/5856068/ ...

チキンヘッカ?ってなに?

明日のハワイアンランチはChiken Hekka(チキン・ヘッカ)ハワイで買ってきた料理本を参考に・・・いろいろ見ていました。今回は、チキン・ヘッカ・・・Hekka?ってなんだろう?味付けは。。。砂糖・・・しょうゆ・・・家に帰り、ハワイ語辞典を片手に調べる・・・hekka  ないないな~~~い わからないからYahoo!で検索 、英語でもない〓カタカナでチキンヘッカ! ヒット!〓日系3世のウォルター山田さん の記事を発見チキ...

Pineappleのー

パイナップルパイ〓明日のハワイランチのデザートになります!なんとか形になりました〓なかもパイナップルなんだよーいいにおい〓ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

明日はメロンパン

久しぶりに登場です!ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

大所帯!ウクレレカフェ。

今日は総勢17名参加!こんなに沢山お集まりいただいたのは初めてです。今日は、前回に続き崖の上のポニョを練習。ウクレレ初心者から上級者まで、レベルもそれぞれ、レッスン方法も、個々に別れたり、新しい形になりました。スチールギターの演奏やら、フラダンスもあり楽しかったです。ウクレレカフェメンバーも増加中!今回参加できなかった豊川方面チームも次回参戦?〓楽しみにしてます! ほくぶ停0568285411http://hokubutei....

マナカード勉強会に参加してきました。中身あり?

今日は朝からマナカード勉強会に参加。マナカードとは、ハワイアンなタロットカードと説明されている、44枚からなるカード、カードはハワイの伝説、考え方をもとに作られています。カードには皆さんよくご存知のALOHAもありますよ。今日は総勢参加者、10 名、普段は占う側ですが、今日はペアを組み、自分自身もリーディングをしていただいたり、皆さんのカードの読み方なども発表、二時間にわたる勉強会。いろいろな意見を聞くとと...

マナカード勉強会に参加してきました。中身あり?

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マナカード勉強会に参加してきました。

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タヒチアンキルト!

タヒチアンキルトのクッションみんなで作ってます!ほくぶ停0568285411...

ハワイアンランチにセミエビ!登場

今日のハワイアンランチはセミエビが登場!形はかわいくないのですが〓セミエビは甘くて蟹みたいに濃厚な味です!今日は新鮮なものが手に入ったので、ガーリックシュリンプに使いました!ほくぶ停0568285411...

今日はハワイアンランチのご予約があります!

今日は初めてご来店の方からハワイアンランチのご予約が入ってます!ドキドキ〓喜んでいただけますように!ほくぶ停0568285411...

新しい仲間!タヒチアンキルト!

タヒチアンな仲間とハワイアンな仲間が増えましたタヒチアンキルトのクッションカバー。綺麗な色とハワイアンキルトのように時間がかからずできるのが魅力です。ビッグアイランドのコンサートサイズ、スペシャルバージョンです。まわりに貝の装飾に真ん中にはホヌが!レアな一品です。ウクレレは当店にてお買い求めいただけます!ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

新しい仲間!タヒチアンキルト!

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スチールギター!

ハワイアンらしい音は、このスチールギターから!...

オールスターUkulele!

すごいUkuleleが揃いました〓こんなの一度にはなかなかみれませんよ。...

アメトークとカレーバイキング

昨晩のアメトーク、カレー芸人ということでどうしてもみたかったテレビ番組。さすがカレーうるさい芸人さんトッピングやらカレーの種類、スープカレーはあり?なし?などトークは白熱〓私は、自称親父舌〓カレーはドロッと、トッピングは、カツ!ウインナーも好きなんだよねー、厚揚げも好きなんて妄想しながら番組を見ていた。ほとんど芸人さんたちと同じではないか?やっぱりおやじ舌〓と。。納得。トッピングの人気は、鶏肉、ウ...

水と小麦だけのパン種でつくる酵母パン

なかなか出会えなかった、水と小麦で作るパンの本。時間も手間もかかる、パンですが、小麦の味して、美味しいパンになります。今日やっと本が届きました!読むのが楽しみです〓ほくぶ停0568285411...

東海ウォーカー撮影中。

本格的なプロの撮影です。うちのパン美人に撮れたか。。。心配です〓親ゴゴロ。ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

明日は東海ウォーカー撮影です!

明日は東海ウォーカーの撮影があります。予定は午後から。。。マスターの顔だしは多分なし〓でしょうが、3月3日発売の東海ウォーカーバイキング特集に掲載予定です。ほくぶ停http://hokubutei.club.officelive.com/0568285411...

ちょっとウクレレ

ちょっとだけ?ウクレレ教室。教室ってほどじやありませんが、お客様でウクレレをはじめたい!っ声をよく聞きます。今日は、簡単なチューリング方法を説明。ウクレレカフェに参加してみたいけど。。。まったく弾いたこともない。というかたにもマスターが親切に説明してくれますよ!ほくぶ停0568285411...

親知らず

親知らずを抜きました〓ズキズキしばらく静養、歯医者通いになりました。今まで虫歯もなく〓先生いわく、若さ?と奇跡らしいです。虫歯になったため抜歯した親知らず、抜歯した歯は記念にいきただきましたよ〓自分の歯で印鑑を作る方もいるそうです〓人間ドッグだけじゃなく、歯科検診も年に一回は受けましょう!...

林檎をそのまま

林檎をそのまま包みました。果汁もパンの中に〓形はなんだかミニバナナみたいになっちゃいました〓サワードゥという天然酵母のごまパン〓午前には売り切れてしまいます。ご来店はお早めに!ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

ハワイアン喫茶らしく!

ハワイアン喫茶らしくなってきました!今日は、マナカード講座、そしてなんとネットをみたからと、豊田からフラガールさんとお友達がご来店。残念ながらハワイアンランチ希望でしたが、ご予約がなく〓。。。ロコモコとモーニングバイキングをオーダーされました。遠くからきていたただいので、お礼をこめて、マスターがカイマナヒラを一曲ウクレレで披露!とっても喜んでいただきました〓ハワイアンランチ希望の方は是非ご予約を!...

人気のあんぱんと春のドリンクメニュー!

幅広い年代に人気のあんぱん〓明日のモーニングに登場です。春のドリンクメニュー開発中。ただいま撮影中です!2月の中旬には新メニューとして加わりますよ!オレンジ風味のカフェオレほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

ハワイアンランチ

ハワイアンランチのご予約が、インターネットからできるようになりました。内容はマスターオリジナルハワイアン料理です。仕入れにより写真と内容は変わります。ハワイアンプレートデザートドリンク付き¥1280ご予約人数、日時を記載の上送信!http://form1.fc2.com/form/?id=390468ほくぶ停0568285411http://hokubutei.club.officelive.com/...

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